Cookies One Bowl Rezept

Name: Cookies One Bowl Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 100g brauner Zucker; 100g Butter, weich; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 1/2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 150g Schokoladenstückchen; 50g gehackte Nüsse (optional)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Cookies, die in einer Schüssel zubereitet werden.

Erstellt von

Paula Enders

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:06:34.811Z

Diese Cookies sind perfekt für jede Gelegenheit. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung in nur einer Schüssel
Köstliche Kombination aus Schokolade und Nüssen
Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch

      

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Cookies One Bowl Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten, aber nicht auf köstliche Leckereien verzichten wollen. Mit nur einer Schüssel und minimalem Aufwand können Sie diese himmlischen Cookies im Handumdrehen zubereiten. Das bedeutet weniger Geschirr und mehr Zeit, um die Ergebnisse zu genießen.

Die Kombination von weicher Butter und beiden Zuckersorten sorgt für eine wundervoll cremige Konsistenz, die der Grundlage Ihrer Cookies das nötige Volumen und die Süße verleiht. Das Hinzufügen von Schokoladenstückchen bringt eine köstliche Schokoladennote, die in jedem Bissen schmilzt. Dieses Rezept ist also nicht nur einfach, sondern auch äußerst befriedigend.

Vielseitigkeit der Zutaten

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur klassisch, sondern auch hochgradig anpassbar. Sie können die Schokoladenstückchen durch andere Süßigkeiten oder Trockenfrüchte ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Auch die gehackten Nüsse sind optional – Sie können Walnüsse, Mandeln oder sogar Kokosraspeln verwenden, um Ihre Cookies zu individualisieren.

Zusätzlich können Sie die Zuckermenge nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Wenn Sie es weniger süß mögen, verringern Sie einfach die Menge an Zucker oder verwenden Sie eine Zuckeralternative. So haben Sie die Kontrolle über den Geschmack und die Konsistenz Ihrer Cookies.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für eine spontane Kaffeepause, einen Filmabend mit Freunden oder als süßes Mitbringsel zu einer Feier – diese Cookies sind immer eine ausgezeichnete Wahl. Sie lassen sich leicht transportieren und sind ein Hit bei Groß und Klein. Ihre einfache Zubereitung macht sie ideal für unerwartete Gäste oder für den schnellen Snack zwischendurch.

Die Cookies können auch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, sodass Sie immer einen köstlichen Snack zur Hand haben. Wenn Sie sie auf den Punkt genau backen, bleiben sie außen knusprig und innen schön weich. Diese perfekte Textur ist der Schlüssel, um Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

200g Mehl
100g Zucker
100g brauner Zucker
100g Butter, weich
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
150g Schokoladenstückchen
50g gehackte Nüsse (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen und die Nüsse unterheben.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die frisch gebackenen Cookies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass sie gut verschlossen sind, um ihre Frische und Textur zu bewahren. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch einen Teil des Teigs einfrieren.

Die ungebake Cookies lassen sich hervorragend einfrieren. Formen Sie einfach kleine Portionen des Teigs und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer frischen Cookie-Teig zur Hand, wenn die Gelüste zuschlagen. Einfach die gewünschten Portionen entnehmen, auftauen und backen!

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen. Verwenden Sie eine Küchenwaage für das Mehl, um Über- oder Untermessungen zu vermeiden. Eine zu große Menge Mehl kann dazu führen, dass die Cookies trocken werden.

Achten Sie darauf, die Butter nicht zu schmelzen, sondern sie weich werden zu lassen, damit sie sich gut mit den Zuckern verbindet. Wenn die Butter zu weich ist, kann dies zu einer flachen Konsistenz führen. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu gewährleisten.

Variationen ausprobieren

Seien Sie kreativ mit diesem Grundrezept! Fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um einen interessanten Twist zu erzielen. Auch ein Hauch von Espresso-Pulver kann die Schokoladennote intensivieren und die Geschmackstiefe erhöhen.

Für eine gesündere Variante können Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden und die Zuckermenge durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Diese Variationen machen keinen Kompromiss beim Geschmack, bieten jedoch eine gesündere Option für bewusste Genießer.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können Zartbitter-, Milch- oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, aber die Konsistenz kann sich ändern.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Um glutenfreie Cookies zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.