Protein Bällchen ohne Backen vegan

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Protein Bällchen ohne Backen vegan sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und voller Nährstoffe steckt.

Paula Enders

Erstellt von

Paula Enders

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:19:09.049Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für einen schnellen Snack oder als Energiebooster nach dem Training. Mit nur wenigen Zutaten können Sie gesunde Leckereien zaubern!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Füllender Protein-Snack für zwischendurch
  • Gesunde Zutaten ohne Zuckerzusatz
  • Ideal für Sportler und Fitnessliebhaber
  • Schnell und einfach zuzubereiten

Gesunde Nährstoffe in jedem Biss

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe. Die Kombination aus Haferflocken und Erdnussbutter liefert wertvolle Ballaststoffe und gesunde Fette, die Ihre Energiereserven auffüllen. Haferflocken sind bekannt für ihre Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, während Erdnussbutter eine gute Portion Eiweiß liefert, die für den Muskelaufbau wichtig ist.

Das pflanzliche Proteinpulver ergänzt die Nährstoffdichte und sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Ideal für Sportler, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten, helfen diese Bällchen, den Körper nach dem Training zu regenerieren. Zudem sind sie glutenfrei, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, was sie zu einer tollen Snack-Option für viele Ernährungsweisen macht.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Vorbereitungszeit sind sie der perfekte Snack für vielbeschäftigte Menschen. Alles, was Sie brauchen, ist eine große Schüssel und Ihre Hände, um die Mischung zu formen. Die einfache Zubereitung macht es leicht, diese Bällchen öfter in Ihre Snack-Routine einzubauen.

Ideal als gesunde Zwischenmahlzeit, können Sie die Bällchen auch für unterwegs mitnehmen. Ob im Büro, im Fitnessstudio oder beim Picknick, sie sind ein praktischer Snack, der Ihnen Energie gibt, ohne schwer im Magen zu liegen. Perfekt für einen schnellen Energieschub, wann immer Sie ihn brauchen.

Variationen und Anpassungen

Ein weiterer großer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundrezepte ganz einfach an Ihre Vorlieben anpassen. Fügen Sie verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder Samen hinzu, um den Geschmack zu variieren und zusätzliche Nährstoffe zu integrieren. Für einen besonderen Kick können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Kakao hinzufügen.

Wenn Sie es noch süßer mögen, können Sie die Menge an Honig oder Agavendicksaft erhöhen oder mit verschiedenen natürlichen Süßungsmitteln experimentieren. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen es leicht, die Bällchen nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten und immer wieder neue Varianten zu entdecken.

Zutaten

Für die Protein Bällchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Erdnussbutter
  • 50g pflanzliches Proteinpulver
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 50g Schokoladenstückchen (optional)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Vermengen Sie alle Zutaten gut, um eine homogene Masse zu erhalten.

Zubereitung

So bereiten Sie die Protein Bällchen zu:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Proteinpulver, Honig, Vanilleextrakt und die Prise Salz gut vermischen. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, wenn Sie möchten.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen. Die Bällchen sollten gleichmäßig groß sein.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Protein Bällchen bereit zum Genießen!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie für bis zu einer Woche haltbar. Sie können die Bällchen auch portionsweise einfrieren, was sie zu einem großartigen Snack macht, den Sie immer griffbereit haben können.

Wenn Sie planen, die Bällchen einzufrieren, stellen Sie sicher, dass sie in einer einzelnen Schicht auf einem Backblech eingefroren werden, bevor Sie sie in einen Behälter umfüllen. So verhindern Sie, dass sie zusammenkleben und Sie können sie bei Bedarf einfach entnehmen.

Ideal für Fitness und Ernährung

Diese Protein Bällchen sind nicht nur ein einfacher Snack, sondern auch eine optimale Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, insbesondere für Fitness-Enthusiasten. Sie liefern die notwendige Energie, um Ihr Training zu unterstützen, und helfen Ihnen, nach dem Sport schneller zu regenerieren. Die Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen ist ideal, um Muskeln aufzubauen und zu erhalten.

Darüber hinaus sind sie eine großartige Möglichkeit, um den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln zu erhöhen. In einer Zeit, in der viele Menschen nach gesunden, pflanzlichen Alternativen suchen, sind diese Bällchen ein hervorragendes Beispiel für einen nahrhaften Snack, der sowohl lecker als auch sättigend ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können verschiedene Nussbutter oder Trockenfrüchte hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

→ Kann ich das Proteinpulver weglassen?

Ja, Sie können das Proteinpulver weglassen, jedoch wird der Proteingehalt dann reduziert.

Protein Bällchen ohne Backen vegan

Protein Bällchen ohne Backen vegan sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und voller Nährstoffe steckt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Paula Enders

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Erdnussbutter
  3. 50g pflanzliches Proteinpulver
  4. 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  5. 50g Schokoladenstückchen (optional)
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Proteinpulver, Honig, Vanilleextrakt und die Prise Salz gut vermischen. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, wenn Sie möchten.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen. Die Bällchen sollten gleichmäßig groß sein.

Schritt 03

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 8g