Valentinstag Rezepte leicht

Name: Valentinstag Rezepte leicht
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g frische Erdbeeren; 100g Frischkäse; 2 EL Honig; Minzblätter zur Dekoration; 400g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100g Zartbitterschokolade; 2 Eier; 50g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie einfache und köstliche Rezepte für den Valentinstag, die Ihre Liebsten begeistern werden.

Erstellt von

Paula Enders

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T08:22:10.269Z

Überraschen Sie Ihren Partner oder Ihre Partnerin mit köstlichen, leicht zuzubereitenden Gerichten, die von Herzen kommen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfach zuzubereiten, auch für Kochanfänger
Vielseitige Zutaten, die leicht erhältlich sind
Ideal für eine romantische Dinner-Überraschung

      

Ein romantisches Dinner zu Hause

Der Valentinstag ist eine wunderbare Gelegenheit, um Zeit mit Ihrem Partner zu verbringen und ihm oder ihr etwas Besonderes zu bieten. Ein romantisches Dinner zu Hause kann nicht nur kostengünstig, sondern auch äußerst einladend sein. Stellen Sie sich eine liebevoll gedeckte Tischdeko mit Kerzen und Blumen vor, während Sie gemeinsam ein köstliches Menü genießen, das aus frischen und einfachen Zutaten zubereitet wird.

Mit diesem Rezept kreieren Sie ein mehrgängiges Menü, das Ihre Liebsten nicht nur sättigt, sondern auch verzaubert. Beginnen Sie mit einer frischen Vorspeise, gefolgt von einem zarten Hauptgericht und enden Sie mit einem schokoladigen Dessert – perfekt, um das Herz Ihres Partners zu gewinnen.

Einfache Zubereitung für jeden

Eines der besten Dinge an diesen Valentinstagsrezepten ist, dass sie einfach zuzubereiten sind, selbst für Kochanfänger. Jedes Gericht erfordert keine komplizierten Techniken oder schwer zu findende Zutaten, sodass Sie sich ganz auf den Genuss und die gemeinsame Zeit konzentrieren können.

Die klare Struktur der Rezepte sorgt dafür, dass Sie Schritt für Schritt angeleitet werden. So können Sie sicher sein, dass auch Sie ein köstliches Ergebnis erzielen, das Ihre Liebsten beeindrucken wird. Kochen Sie einfach mit Liebe, und der Rest wird sich von selbst ergeben.

Zutaten

Zutaten für die Vorspeise

200g frische Erdbeeren
100g Frischkäse
2 EL Honig
Minzblätter zur Dekoration

Zutaten für das Hauptgericht

400g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für das Dessert

100g Zartbitterschokolade
2 Eier
50g Zucker
1 TL Vanilleextrakt

Diese Zutaten sorgen für ein unvergessliches Valentinstagsessen!

Zubereitung

Vorspeise zubereiten

Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Frischkäse mit Honig verrühren und auf den Erdbeeren anrichten. Mit Minzblättern dekorieren.

Hauptgericht zubereiten

Hähnchenbrustfilets in Olivenöl anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten garen.

Dessert zubereiten

Zartbitterschokolade schmelzen. Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren. In Förmchen füllen und im Ofen backen.

Genießen Sie Ihr romantisches Abendessen!

Tipps zur perfekten Präsentation

Eine ansprechende Präsentation kann den Unterschied zwischen einem guten und einem hervorragenden Dinner ausmachen. Nutzen Sie frische Kräuter und essbare Blüten, um Ihre Gerichte zu dekorieren. Ein schöner Teller kann das gesamte Gericht aufwerten und den Appetit anregen.

Denken Sie daran, dass auch die Atmosphäre wichtig ist. Stellen Sie Kerzen auf den Tisch, spielen Sie sanfte Musik im Hintergrund und verwenden Sie ein schönes Tischset, um eine romantische Stimmung zu schaffen.

Weinempfehlungen für Ihr Dinner

Um das kulinarische Erlebnis abzurunden, sollten Sie den passenden Wein auswählen. Ein leichter Rosé oder ein frischer Weißwein passt hervorragend zu den Aromen der Vorspeise und des Hauptgerichts. Für das Dessert könnte ein süßer Rotwein oder ein Dessertwein eine ausgezeichnete Wahl sein.

Bieten Sie Ihren Gästen auch alkoholfreie Alternativen an, wie eine fruchtige Limonade oder ein spritziges Mineralwasser mit Zitrone. So ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rezepte im Voraus zubereiten?

Ja, die Vorspeise und das Dessert können im Voraus zubereitet werden.

→ Sind die Rezepte für Vegetarier geeignet?

Die Vorspeise und das Dessert sind vegetarisch. Das Hauptgericht kann durch Tofu ersetzt werden.

→ Wie kann ich die Portionen anpassen?

Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder halbieren, je nach Anzahl der Gäste.

→ Welches Getränk passt gut zu diesen Gerichten?

Ein leichter Weißwein oder ein fruchtiger Cocktail würde gut passen.