Einfache Rezepte für jeden Tag
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Einfache Rezepte für jeden Tag
Dieses Rezept ist perfekt für jeden Tag und bietet eine einfache und köstliche Lösung für das Abendessen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnelle Zubereitung für hektische Tage
- Gesunde Zutaten, die die ganze Familie genießen kann
- Vielseitig und anpassbar nach Geschmack
Schnelle und einfache Zubereitung
In einer Welt, in der Zeit oft Mangelware ist, sind schnelle Rezepte besonders wertvoll. Dieses Hähnchengericht ist nicht nur in weniger als 30 Minuten zubereitet, sondern benötigt auch nur wenige Zutaten. Die einfache Zubereitung macht es ideal für hektische Wochentage, an denen Sie dennoch eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen möchten.
Die Kombination aus Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein beeindruckendes Ergebnis, das nicht nur Ihnen, sondern auch Ihrer Familie und Ihren Freunden schmecken wird.
Gesunde Zutaten für die ganze Familie
Die Wahl der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden. In diesem Rezept verwenden wir frisches Hähnchenbrustfilet, das eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Kombiniert mit buntem Gemüse wie Paprika und Brokkoli erhält das Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe.
Das Gericht ist so konzipiert, dass es für alle Altersgruppen geeignet ist. Es ist leicht verdaulich und kann ohne Bedenken für Kinder oder Personen mit besonderen diätetischen Bedürfnissen zubereitet werden. Diese gesunde Mahlzeit wird schnell zum Favoriten Ihrer Familie.
Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit
Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen, um verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zu berücksichtigen. Fügen Sie zum Beispiel saisonales Gemüse hinzu oder ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Variante. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und genießen Sie die Reste am nächsten Tag. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern haben auch immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand.
Zutaten
Zutaten für das Hauptgericht
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Brokkoli, in Röschen
- 200ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese Zutaten sind einfach zu beschaffen und können leicht variiert werden.
Zubereitung
Hähnchen anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie dann die Hähnchenbrustfilets dazu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.
Gemüse hinzufügen
Fügen Sie die Paprika und den Brokkoli hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Brühe hinzufügen
Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie das Gericht für 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist.
Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Wenn die Stücke zu dick sind, kann es länger dauern, bis sie durchgegart sind. Dünnere Stücke garantieren eine schnellere und gleichmäßigere Zubereitung.
Verwenden Sie frisches Gemüse, um den besten Geschmack und die beste Nährstoffdichte zu gewährleisten. Wenn möglich, wählen Sie Bio-Produkte, um die Qualität Ihrer Zutaten zu erhöhen. Das trägt nicht nur zu einem besseren Geschmack bei, sondern ist auch gesünder.
Serviervorschläge
Dieses Gericht kann hervorragend mit Reis, Quinoa oder auch einer Scheibe frischem Brot serviert werden. Die Kombination mit einem einfachen grünen Salat macht die Mahlzeit noch gesünder und bietet eine schöne Abwechslung zur Hauptspeise.
Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren bringt eine frische Note und hebt die Aromen des Gerichts hervor.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse.
→ Wie kann ich die Kochzeit verkürzen?
Schneiden Sie das Gemüse kleiner, damit es schneller gart.
→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können es vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach aufwärmen vor dem Servieren.
→ Welche Beilagen passen dazu?
Reis oder Nudeln sind köstliche Beilagen zu diesem Gericht.
Einfache Rezepte für jeden Tag
Einfache Rezepte für jeden Tag
Erstellt von: Paula Enders
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Hauptgericht
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Brokkoli, in Röschen
- 200ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie dann die Hähnchenbrustfilets dazu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie die Paprika und den Brokkoli hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie das Gericht für 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 75mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 4g
- Protein: 30g